第五十六章生日宴
回去了的路上，玉守润看了开车的宫城圆美一眼问 “你这次打算邀请多少人？” 兴奋头还没过去的宫城圆美头也不回 “应该有不少吧！怎么了？” 玉守润耸耸肩无奈道 “我可不是真正的酒店大师傅，如果人比较多的话，我得好好地提前准备一下” 宫城圆美想了想点头道 “那我们回去合计一下，多...应该也多不到哪去，毕竟就是个家宴嘛！” 玉守润眼皮一跳心道 ‘那可不一定...’ ...... “团队这块，道崎前辈肯定是要有的，这样的话助理也不能少，还有化妆和造型，不管来不来，肯定是要吱一声的。 朋友的话，美英来不了，剩下雅姿一个、桥本一个、妙妙一个... 还剩下同事这块，优子已经答应了，还有几个抬头不见低头见，也该邀请一下。 哦对了，小松两口子也得有，毕竟是前辈......” 两只手掰了个来回后，宫城圆美终于意识到什么，她有些迟疑对着玉守润道 “人...是不是多了点？” 玉守润缓缓点了下头 “嗯...” 宫城圆美表情犹豫的看着玉守润道 “那，要不然...” 玉守润也不摇头也不点头，就那么抻着。 首先这是一个生日会，而不是局限性很强的班组聚会，其次她是一个艺人，一个刚刚崭露头角的艺人，所以她最好是亲和的、面面俱到的，所以...要么不办，要办以上这些人就一个都不能落下。 然后海口已然夸下...... 心思一阵剧烈的挣扎后，她终于‘嗷的一声’扑过去 “我不管，坑是你挖的，办不好我就收拾你” 看着面前那能挂油壶的诱人小嘴，玉守润若有所指的道 “那我要是办好了呢？” 宫城圆美眉头一挑，媚眼如丝道 “就怕你不胜腰力喽” 玉守润反扑回去 “所以我要分期付款” ...... 大师傅之所以能是大师傅，不仅仅在于手艺精湛，更重要的还在于他的统筹能力，哪道菜该先上哪道菜该后上，什么菜火候要足得提前备上，什么菜即切即食半点不能耽误都要做到心中有数。 否则做一道上一道或者统一提前备好完了一齐端上去，那和随便挂个招牌就开业大吉的有什么区别？ 虽然...玉守润连个招牌都没有！ ...... “哎哎哎，这鲑鱼蛮新鲜的，我们买一条吧” “不买” “哎哎哎，这龙虾好大一只啊，我们买一个吧” “不会” 眼见身边可人的嘴巴逐渐鼓起，玉守润不得不轻声解释道 “鲑鱼属于典型的日料系列，日料这方面我略懂，但是难登大雅之堂。至于龙虾我是只吃过没做过。 是真不会！” “那你就不能想想办法？你看人家那左宗棠鸡不也弄得像模像样的？” 玉守润闻言摇了摇头苦笑道 “jiejie，你以为我是谁啊？我现在做菜充其量混个手熟，离那生巧远着呢！还远没到自己琢磨的地步！ 还有，这‘左宗棠鸡’中不中西不西的，是典型的只有外国人才会喜欢的伪中餐，你啊在外面拿来说或者拿来吃都没关系。 但是以后到了家里边，还是少提的好” 宫城圆美闻言有些懵懂的点了点头。 见她了然点头，玉守润便不再在意，转而将心思放在了买菜上！ 随后玉守润带头来到卖rou的地方，买了一斤大肠、两只老母鸡、两只肘子、三斤五花三层的五花rou、三斤前腿牛腱子、一斤牛rou、一斤羊rou，还有两块扬州豆干。 其他的倒还好，这扬州豆干和稀黄酱可是费了老劲，找了好几家天工超市都没有，最后不得已特意跑到江户川区的华人聚居地才算买到手。 完了宫城圆美还兴致勃勃的准备去商场大战一场，却在玉守润指了指已经被塞得满满当当的后备箱后不得不暂时作罢。 回去的路上，宫城圆美不时的东张西望显得有些坐立难安，快要临近回家时，她终于是忍不住蹦出了几句关于‘上次生日谁谁送了她什么礼物’或者‘谁谁谁过生日的时候男朋友送了什么礼物’等等明显含有关键要素的话语。 且一边说着，眼神也有意无意的瞥向玉守润。 可玉守润却稳如石佛，丝毫不为之所动。 见此她眉头一挑，转而安静了下来，玉守润虽然稍显古板，但被她调教了这么久，也绝不是什么不解风情的呆子。 会有这种表现八成是早有准备。 这让她心中窃喜的同时又不由银牙暗咬，这家伙绝对藏了私房钱，要不然哪来的钱买礼物！ 大袋小袋提回家，玉守润便马不停蹄的转战厨房，他先把那三斤牛腱子拿出来洗净，然后切条并用酱油、盐、rou桂粉和稀黄酱腌上，完了用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，随后便开始处理五花rou。 这边玉守润忙着处理食材，那边的宫城圆美也没闲着，直接起锅做了一顿简单的晚饭。 吃过晚饭后俩人洗了个素澡，然后玉守润进书房做晚课，而宫城圆美则开始在家里收拾屋子，并将一些买回来的一次性装饰品挂、贴在墙上。 玉守润晚课做完便再次一头扎进厨房之中，开始剁饺子馅。 三种馅，猪rou、牛rou、羊rou各一斤。 必须要说，幸好这房子的隔音效果不错，要不然大半夜的剁馅子...妥妥的扰民啊这是！ 将三种剁好的馅放好，用花椒水和酱油酱上之后同样放进冰箱冷藏，然后他又将那两只老母鸡提了出来。 将鸡胸上的两块鸡牙子分别剔出来之后，他便将鸡简单的分解了一下，然后放进锅里开始吊高汤。 这锅高汤他明天有大用处。 将鸡汤压上之后，他便转身走出厨房去帮宫城布置房间。 “这个挂那里？” “上边点，对对对...” “哎呦你小心点，别摔着...” 一番折腾之后，二人可谓是战绩斐然，不仅将大厅里明天用不到的柜子等东西全都收进了卧室里，还顺便做了一个彻头彻尾的大扫除，让本不算大的屋子一下子变得宽敞了许多。 沙发上，出了些细汗的宫城圆美依偎在玉守润的怀里撅了噘嘴 “还是太小了点” “嗯？” “我是说房子啊！咱们俩费了半天劲，等明天那个大长桌子一摆就又站不下人了” “没事啊！咱买的那个桌子是拼装的，等要吃饭的时候在拼不就好了？” 话虽如此，但宫城依然有些不满的道 “还是小了点！” 玉守润想了想道 “那以后换个大房子不就是了” “那肯定啊！哎！你说~我们以后换个什么样的？” 看着陡然来了精神的宫城，玉守润犹豫了一下道 “我~都可以啊” 宫城圆美想了一会目光憧憬的道 “我想要一个小院子，就像乡下那种，不用太大，但一定要有！房子要木质的，刷着深红色的漆，房顶上铺着黑色的瓦片。 屋子外面再围一圈同样是木头的廊道，夏天的时候我可以倚在廊道里惬意的听着院子里的雨声” “对了，院子也要利用起来。哎！你说我们种些什么好？桂花？还是梧桐？” 玉守润想了想道 “桂花~还是别了吧？香味太浓了！茉莉怎么样？” “茉莉？既然都是矮灌木，那为什么不是月季？” 玉守润摇了摇头 “一来月季有刺，二来月季这种花也不好打理，容易生病，到时候一朵花上面有一小半都是枯黄色。 不好看。 茉莉就不一样了，不仅好养活，花开之后还会散发出一种淡雅的清香，尤其是和雨后湿润泥土的芬芳混合在一起。 那味道，啧~！想想就美滴很！” 宫城圆美缓缓点了点头 “有道理” 至于玫瑰啊、郁金香什么的，她连提都没提，就他俩...花得死！ “还有梧桐！其实种树肯定是会招蚊子的，我们到不如种颗果树，到时候结果之后还能尝尝鲜。 到时候在树底下起个泥坯的草屋做杂物间或者做车库，不要太高。 这样等果子熟了之后我们就可以爬上去摘果子，然后坐在屋顶上一边吃果子，一边迎着清风闲聊” 宫城圆美想了想 “起杂物间吧！车库还是放旁边或者放后面好一点” “可以啊！听你的” 说着，玉守润话音一转 “不过，现在东京的地价虽然塌下来一点，可你这个小院子可是要花不少钱的” 宫城圆美眉头一挑，自信满满道 “那就赚喽” 事业刚刚迎来突破的她可谓是信心十足！ 玉守润悄悄靠近她的耳边，呵气般道 “是吗？” 是不是不重要，重要的是玉守润的手 “哎呀你干嘛？” “你别动” ...不对 一番上下齐手的玉守润突然想起明天还要早起 “那...就算了，我们去睡觉吧” 已经浑身火热的宫城圆美目瞪口呆的看着玉守润起身往卧室走去的身影，眼神逐渐变得凶狠 “王八蛋，你给我站住” 说完便起身窜了出去！ ...... 第二天早上五点半，天还没亮的时候玉守润便起了床。 随后他拿出昨天买的猪肘子开刀焯水，这边开上火之后便暂且放下，然后脚步轻挪另开一灶开始用栀子水和冰糖炒糖色。 一直到将糖色炒至金红才将糖水倒出来。 炒完糖色后就是炒酱，酱肘子、酱牛rou这些没别的讲究，唯独突出一个油多料足！ 葱姜蒜不说，大料、花椒、桂皮、白芷、小茴香、草果、rou蔻、白蔻、丁香、荜拨等佐料是一味都不能少！ 油热之后先炸大料，炸制深褐色之后下葱姜，又将葱炸制金黄色之后在下其余香料。 直至将香料中的水分炸干、炸香之后，就开始下稀黄酱！ 在这个过程中，火候不能过，步骤不能错。 这是经过千百年来历代大师傅们摸索总结出来的老方子。 错一步，味就不对了！ 便是要改，也不是他现在的道行能改的！ 后面的步骤还有很多，要给焯好水的猪肘子燎毛、燎完毛后再放进高压锅里用高汤炖至八成熟，然后才是最关键的卤制！ 只这一道菜折腾下来，便用去了将近一个半小时！ 到这您肯定就要问了，明明生日在晚上，为什么要早上就做菜？ 不怕凉吗？ 那是因为虽然都是卤制，但酱牛rou和酱猪肘的吃法却是南辕北辙，酱牛rou的最佳食用时间是刚出锅的时候。 那时候的牛rou不仅rou质松散，而且其特有的香气也会随着热气蒸腾而上，给予人们味蕾上极大的刺激。 而酱肘子的最佳使用时间却是将它泡在卤汁中静置晾凉之后。 这也是他选择这道菜的原因之一，家里的灶不多，得事先腾一个出来。 肘子出锅之后他便没在继续做菜，而是开始做早餐。 早餐做完，宫城圆美也刚好睡醒了。 吃完早饭的二人开始和面，准备制作糕点。 糕点肯定不能现在就做，但这并不妨碍他现在就预备出来！ 尤其不管是糕点面还是饺子面都要提前饧上！ 就这样两个人忙活了一上午，不仅所有的准备工作都已经完成，还顺手把饺子也包了出来。 吃完午饭之后，门铃却出乎预料的响了起来。 “谁啊？” 宫城圆美应声去开门，却见门后一个模样清秀的小姑娘正俏生生的站在那里。 这小丫头叫星野智灵，是公司给宫城圆美分配的小助理。 “生日快乐圆美姐” 随着一声问候，小丫头伸手递过了一个绑着蝴蝶结的精美小礼盒。 “谢谢~” 宫城圆美接过礼盒后，一边侧身让过一边问到 “我不是说六点才开始的吗？你怎么这么早就来了？” 小丫头笑了笑道 “我反正也没什么事就提前过来帮忙了呗” 帮忙...也算是情理之中吧！ 宫城圆美伸手拧了一下她的鼻子 “可以啊！看来平时没白疼你，不过你已经来晚了，昨天晚上了我们就已经收拾好了” 星野智灵这才环顾了一下简洁、宽敞的客厅 “哇！圆美姐你家好大啊！不过你们动作也太快了吧？白来这么早了！” 说实话，总面积八十八，实用面积七十五，按两室两卫一厅格局做的房子其实并不算大，但这也要看是跟谁比。 至少跟她租住的那个小公寓一比，那确实是天壤之别的！ “怎么会？一会我要是忙不过来了，还要靠你帮我招呼呢” 小丫头拍着小荷才露尖尖角的胸脯 “举手之劳，哎！姐夫呢？” “在这！” 厨房中传来玉守润嘹亮的声音，然后身披围裙，左勺右铲的玉守润便出现在了厨房门口 “小灵你先歇一下，点心马上好了” ......